個股：晶華(2707)、雲品(2748)1月營收衰退，看好2月春節餐飲、住房動能增
2021/02/17 14:05 財訊快報／記者陳浩寧報導

受農曆年假基期不同及1月疫情升溫影響，晶華(2707)1月份營收5.29億元，年減23.03%，雲品(2748)1月營收則為1.90億元，較去年同期衰退33%。

晶華表示，主要係1月份受疫情升溫影響，以致台北晶華酒店餐飲尾牙筵席預定場次臨時被延至農曆年後舉行，惟太魯閣晶英、台南晶英、晶泉丰旅業績仍持續成長。

然在國門不開，內需消費市場熱絡的狀況下，晶華表示，專精於服務高端市場的麗晶精品各店家營運狀況良好，和去年同期營收相比大幅成長了60%，主要是因為館內珠寶、時裝等時尚品牌，在年初密集的舉辦各式VIP鑑賞活動，而麗晶精品也延伸集團優勢、整合台北晶華酒店的頂級餐飲與五星住宿等資源支援各品牌活動。

而雲品也提到，適逢今年農曆過年在二月，相較去年一月份即為農曆年節假期，比較基準不同，致營收下滑。1月在住房業務方面，日月潭雲品溫泉酒店維持良好的住房率，加上2月份的農曆年假期住房爆量需求，首季住房訂單滿載，有望持續維持住房與餐飲暢旺的表現。

在餐飲部份，雲品指出，原為國際旅客為主的台北君品酒店，仍受到邊境封鎖影響較大，住房營收有所下滑，但雲軒西餐廳、頤宮中餐廳與館內宴會營收仍能維持水準。惟館外餐飲因疫情關係，影響尾牙與部分喜宴取消或遞延，致使頤品大飯店、頤璽宴會接單場次減少，將持續透過旗下君品Collection期待增加營收來源，此外，在桃園受委託經營管理的「皇家薇庭」訂席也穩定接單，期盼對2021年的館外餐飲收入有所助益。

展望二月，在農曆年節加持下，不僅晶華年菜外帶以及圍爐大餐業績年增七成，其中，常溫年菜和零售通路的冷凍年菜外賣銷售總業績則約3200萬元，相較去年成長了超過70%，而雲品旗下頤宮中餐廳與雲軒西餐廳也皆客滿，雲軒西餐廳更需要加開餐期力拚除夕圍爐的用餐需求。此外，雲品溫泉酒店在農曆新年假期住房率已逾9成5，將能夠為雲品營收帶來穩定助益。