個股：美食-KY元月營收年減11%，疫苗施打加速，看好北美營收逐月成長
2021/02/17 11:05 財訊快報／記者陳浩寧報導

美食-KY(2723)1月營收16.3億元，較去年同期減少11%，跌幅較前月份收窄。法人指出，儘管中國餐飲行業一月份受到疫情復發影響，業績普遍受到壓抑，但美國市場歷經去年底疫情高峰後，一月中旬開始，確診人數明顯下降，疫苗施打更持續加速，帶動當地85度C營收較前月份雙位數成長，看好隨疫苗施打進度加速，北美門店營收能逐月成長，往疫情前的水準靠攏。

在中國方面，1月間中國各地，包括北京及上海，陸續有零星疑似本土傳播的新冠病例，直接影響民眾消費意願，導致1月服務業採購經理人指數更跌至一年來低點。但85度C在現烤麵包銷售表現加持下，力保同店銷售表現僅較去年同期微幅下滑。10月以來陸續升級的早餐、下午茶等套餐組合，銷售套數也較去年同期成長。展望二月份的情人節、農曆春節檔期，85度C也將推出全新的國際級IP聯名蛋糕，有信心能在兩大節慶加持下，銷售突圍而出。

而美國市場伴隨確診人數銳減，加州政府於1月25日解除居家禁令，美食-KY各州門市來客數全面較12月回升達雙位數。法人指出，美國新政府上任以來，增加購買2億劑疫苗，可望在夏天到來前，擴大疫苗接種，目前全國施打疫苗也已經超過一億兩千萬劑。更重要的是，聯邦政府也要求在機場，以及搭乘多數大眾運輸工具時，例如火車、船隻、城市之間的巴士和飛機，必須配戴口罩，也可望協助改善疫情，預期未來數月北美營收可望持續改善，加速重回成長軌道。

在台灣方面，一月下旬傳出群聚感染，疫情一度升溫，直接影響餐飲消費。雖警報已於日前解除，台灣85度C仍因應消費習慣改變，擴大與外送平台合作，除了既有的飲品及蛋糕選項之外，二月起消費者更能透過外送平台選購每天新鮮出爐的85度C麵包；透過豐富的產品線，可望在百花齊放的外送市場，搶下更多市場分額。