吃的禦寒！中醫推三種家常食材 有效防治「冷感冒」

2021-01-16 08:09 聯合新聞網 / 綜合報導

日本中醫池田陽子認為，「蔥」、「生薑」、「紫蘇」三種食材有助於暖活身體，推薦可以加在一起煮成味噌湯飲用。圖擷取自日刊ゲンダイヘルスケア日本中醫池田陽子認為，「蔥」、「生薑」、「紫蘇」三種食材有助於暖活身體，推薦可以加在一起煮成味噌湯飲用。圖擷取自日刊ゲンダイヘルスケア
日本中醫池田陽子認為，「蔥」、「生薑」、「紫蘇」三種食材有助於暖活身體，推薦可以加在一起煮成味噌湯飲用。圖擷取自日刊ゲンダイヘルスケア

近來天氣轉冷，保暖除了靠穿衣服，懂得如何利用「食補」來暖活身心，也是一種方法。最近就有日本媒體，推薦了三種適合冬天拿來暖身的常見食材。
 

日本中醫藥膳師池田陽子近日在「日刊ゲンダイヘルスケア」發表文章，表示一般感冒分為「冷感冒」與「熱感冒」兩種，如果得到了冷感冒，那麼即使披著厚重衣物、棉被，也還是會覺得冷得發抖。而且肩膀、脖子或關節部位，也容易感到痠痛。要改善這種狀況，最好的方式就是讓體溫上升，促進排汗。
 


 

而一般生活中常見的「蔥」、「生薑」與「紫蘇」，就是能達成增加體溫效果的三種食材。池田舉例表示，可以把生薑磨成粉，取一湯匙加在熱紅茶內，與同樣擁有加熱體溫效果的黑砂糖攪拌著喝，很快就能讓身體變得暖活。如果趁體溫尚存時立刻鑽入被窩中，更是能幫助體內排汗。
 

池田更推薦，可以把三種材料直接混搭在一起，利用即食的味噌湯包（內含青蔥）一包、生薑一片磨成粉、紫蘇五片的比例，可以簡單完成富有營養的「養生版」味噌湯。不過文中也提醒，這些是在症狀較輕微時補身體用，如果病症已經加重甚至發燒，最好就不要輕易食用生薑，以免惡化。