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友望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2020-10-04 08:30

蘿蔔牛腩湯

材料：牛腩、蘿蔔、大蔥、紅棗、薑、八角、鹽
做法：
1、牛腩在燉之前要整塊浸在水裡、反復浸泡洗淨，要把血水漂洗乾淨，蔥薑洗淨，蔥切段，薑切塊。
2、注意牛腩要冷水下鍋。
3、要調大火煮20分鐘，將牛腩撈出切小塊。
4、將小塊牛腩倒入原有的湯中加薑塊、八角、蔥段、紅棗，大火煮開調小火，燉1個半小時。
5、將白蘿蔔洗淨，切大塊加入煮半個小時，再加入鹽調味即可。
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