58歲的蕭先生是計程車司機，三餐不固定，3年前檢查出患有糖尿病，雖有服藥，但並未忌口，血糖控制不佳。端午假期，他在車上放了一袋粽子， 一連吃好幾顆，隨後覺得上腹部很脹、不停地打嗝、胃酸逆流，十分難受。

高油脂讓胃排空速度變慢

國泰綜合醫院腸胃內科主治醫師朱淯銘表示，糖尿病控制不佳的人，胃的排空速度會變慢，吃高油脂的食物，會累積在胃中造成脹氣。粽子的主要成份是糯米，較不好消化，且配料和烹調方式屬於高鹽高油脂的食物，膳食纖維的含量較少，不建議一天吃太多。

治療方面，首先要將糖尿病控制好，並且服用一些促進腸胃蠕動、消脹氣的藥物。飲食方面則建議食用軟質、低油、好消化的食物，要切成小塊並且花時間充分咀嚼，才不會造成胃部太大的負擔。並且應該搭配蔬菜一起吃，增加纖維質，去油解膩，減少腸胃負擔，也減緩血糖的上升。

多吃蔬菜 少食用產氣食物

朱淯銘指出，消化不良造成脹氣的病因包括：腸躁症、小腸細菌過度生長、碳水化合物不耐症、乳糖不耐症等，這些病患除了腹脹、便秘外，可能合併腹瀉，是比較不容易診斷的疾病。

他建議，可以從減少攝取產氣食物著手，例如豆類、奶類、地瓜、馬鈴薯、糯米、高麗菜、花椰菜、洋蔥、高油脂食物等，若仍沒有改善，則需進一步到門診接受評估與治療。