日本玉兔跟咱的那裡不一樣，晶華超萌中秋甜點說故事。咱過中秋有玉兔，日本人過節也有玉兔，台日玉兔各自兼肩啥不同的「任務」，晶華酒店新任日籍點心房行政主廚─井上秀和（Hidekazu Kawakami）用超萌造型玉兔為主題設計甜點蛋糕「說故事」。
中國神話中傳說，月宮裏住著一隻玉兔，牠是嫦娥的化身。因嫦娥奔月觸犯了玉皇大帝的旨意，於是將嫦娥變成玉兔，每至中秋月圓時牠就得為天神搗藥以示懲罰。井上乃和說，在日本，兔子是吉祥象徵，在許多日本傳統的花漾、糕點、以及節慶當中，可以看到以兔子為主角的裝飾。
井上表示，在日本流傳已久的民間故事裡，兔子曾經因為捨身救人的行為而感動了神明，神明讓兔子死而復生於月亮上作為世人典範。曾經擔任澳門四季酒店行政甜點主廚，以及澳門塔甜點主廚的井上秀和說，既然台日都有玉兔，所以他決定以吉祥月兔的造型設計日法融合甜點，為節慶助興。
井上此次為中秋設計的5款中秋甜點，「香料紅蘿蔔蛋糕‧奶油起司」是以經過香料糖漿浸漬的紅蘿蔔蛋糕鋪底，層層疊上主廚特製的奶油起司與麵包酥，並綴上宛如寶石般閃耀的新鮮野莓而成，口感豐富多變，微酸的野莓在舌尖巧妙平衡了甜膩。充滿童趣外型的「長毛垂耳玉兔」是以鬆軟的香草戚風蛋糕與滑口的雞蛋布丁層層堆疊，最後裹上清爽不甜膩的鮮奶油並賦予兔子活靈活現的俏皮樣貌，療癒指數滿點。
以酥脆布列塔尼酥餅為基底，再堆疊上內餡包覆含有蘭姆酒及椰子甘納許的奶油布蕾，並綴上糖漬鳳梨而成的「奶油布蕾‧糖煮鳳梨」，入口酥餅香氣滿盈，與柔軟細緻的奶油布蕾交織出完美的口感。「皎月‧檸檬塔」是將濃郁酸甜的檸香椰子奶油內餡，搭配上酥鬆的達可瓦茲，最後撒上開心果碎與裝飾著宛如明月般的奶油餡，一口咬下同時感受著經典難忘的好滋味。「玉兔‧芒果百香泡芙」是以鬆軟的泡芙包著芒果和百香果泥內餡，搭配上新鮮芒果與椰果、擠上香蒂利奶油，最後以手工製作的翻糖玉兔裝飾完成，譜成令人心情愉悅的酸甜滋味。