山巒、河谷、森林、瀑布、巨石等自然地物，還有蟬鳴鳥獸叫聲，但這不是在描述風景區，而是發生在苗栗縣南庄鄉「Sud Vista蘇維拉莊園餐廳」，主人蘇盛泉要打造在原始森林中享用餐飲的趣味小確幸。
蘇盛泉年輕時期嚮往山區景色，但忙於打拚，十多年前退休，隨同親朋好友到山區咖啡廳喝咖啡放輕鬆，心中就有想法開一家咖啡廳，遍尋竹苗山區，十年前朋友介紹，覺得蘇維拉位置好，地質又屬於岩盤，不會有土石流問題，買地實現開咖啡廳夢想。
一年多前蘇維拉開幕，原本只有兩甲地，顧客反應相當熱烈，希望到山裡不只是喝咖啡，還可以走一走親近自然，蘇維拉逐步拓展到16甲地，目前開發5甲，蘇盛泉一手設計，充分利用原生地物的樹木、瀑布、巨石、巨藤，甚至還有原住民疊石遺跡造景，打造都會人嚮往遠離塵囂的療癒FU。
蘇維拉海拔四、五百多公尺，沿著山邊規畫餐廳木屋、戶外用餐區、樹屋高台、樹屋民宿、瀑布咖啡廳等，270度的視野，遠眺苗栗縣加里山、新竹縣鵝公髻山，天氣好時連空軍樂山雷達站都在望，此外，俯瞰兩百多公尺下方的中港溪環繞的南庄市區，讓人享受在森林中用餐或喝下午茶，一邊賞景的趣味。
莊園還設置鳥園、75公尺長森林溜滑梯、沙坑遊戲區等，連小孩都不會覺得無聊，適合全家一起來，值得一提是園區遍布百香果園，蘇盛泉認為來自都會地區遊客少見百香果園，且百香果植栽形成綠色隧道，具美觀、遮蔭及食用等用途。
蘇維拉提供餐飲，主廚胡明麟推薦蘇維拉炙燒豬肋排，採用台灣黑豬醃製6到8個小時，搭配自製的薄荷凍，味道特別密合並去油膩，目前也正研發利用南庄在地農特產鱒魚等食材入菜。
蘇維拉全年無休，周一到周五上午11點到晚上7點，周六、周日上午10點到晚上8點營業，收取入園費，可以部分抵消費，但山路容易塞車，上山最好避假日尖峰時間，電話037-823328。