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衣者 發達集團董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2017-01-08 12:31
過年前這種魚價格遠高過白鯧 牠叫...
2017-01-08 11:17聯合報 記者黃煌權╱即時報導
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東石漁民昨天捕獲1隻重達7公斤的大竹午魚,最後賣了2萬多元。圖/吳純裕提供
過年前竟有魚類的價格高過白鯧!這種魚叫「竹午魚」。嘉義縣東石魚市場昨天拍賣1尾重達7公斤的竹午魚,最後以每公斤3000元的高價賣出,共賣了2萬多元。東石魚市場場長吳純裕說,竹午雖然長得像虱目魚,但因肉質特別細嫩且因如此大尾的午仔非常少見,所以身價才會比白鯧高。
吳純裕指出,通常漁民捕獲的竹午都是1尾1至2公斤重,平時每公斤拍賣價約700至800元,但如果是每尾重達5公斤以上的大竹午,在過年前夕,每公斤至少2000元起跳,昨天這尾竹午因重達7公斤,非常少見,加上距農曆春節不到20天,最後以每公斤3000元的高價賣出,比白鯧整整高出1000元。
對於大午竹到過年前價格為何會這麼高,吳純裕表示,主要還是因物以稀為貴,因為漁民平時要捕獲重達5公斤以上的竹午就很困難,而這尾竹午重達7公斤更是非常少見,因此每公斤才會喊到3000元。
這件事昨天在魚市場傳開後,漁民、鄉民的看法兩極;有人認為,與其花2萬多元買1尾重7公斤的竹午,倒不如買肉質差不多的午仔魚;但也有人認為,如此大尾的竹午除肉質非常細嫩且極少見,更能彰顯送禮者的尊榮。