
-
pyko 發達集團營運長
-
來源:哈拉閒聊
發佈於 2016-09-23 18:49
不只台灣女兒蓮舫勝選 台蕉在日也翻身
「台灣女兒」蓮舫成為日本首相潛力明星,台灣香蕉近來也在日本重新出發。巧的是,台蕉與蓮舫,有著「血脈相連」的淵源。
九月十五日,日本參議員蓮舫當選最大在野黨民進黨的黨魁,被媒體視為未來首相的熱門人選。選前,對手一度攻擊她擁有台、日雙重國籍,質疑其對日本的國家忠誠,也讓她的台裔身分再度成為焦點。
蓮舫出身自南台灣香蕉世家,她的祖母陳杏村是台南白河人,曾在一九五○年代擔任蕉商團體臺灣區青果輸出業同業公會理事長,蓮舫父親謝哲信也從事台日香蕉貿易。蓮舫曾在受訪時提到,香蕉是「我們家的家業」,還說:「父親當年成功將台灣香蕉引入日本市場,也打響台灣香蕉的名氣,他經商成功的辛苦過程,對我的人格形成有很大的影響。」
十年前陷危機:
外銷自由化變自己人互打
農委會企劃處處長胡忠一回憶,二○○二年,蓮舫的父母曾與其他蕉商組團來遊說,希望農委會暫緩台灣香蕉自由化的相關計畫,延續過往由少數蕉商承辦出口業務的辦法,「他們當時說,如果打破(台日蕉貿)一家對一家的制度,以後秩序會變得很混亂。」
兩年後,台灣政府仍開放香蕉外銷自由化,十幾家業者爭搶大餅,自己人打自己人,台蕉出口日本暴跌,至今不振。這是台蕉貿易繼六○年代崩盤後的第二次重擊。
台蕉輸日事業,起於二十世紀初,全盛於六○年代。當時台灣每年平均七成的香蕉外銷日本,年外銷金額達五千萬至六千萬美元,在日本市占率達八成,是老一輩所熟知的台灣「香蕉王國」年代。在日治時代從事他業的蓮舫祖母陳杏村,就是在戰後全盛時期加入香蕉貿易商行列。
但六○年代一連串的情勢變化,讓台蕉出口垮台。包括台蕉因霍亂而短暫禁止輸日,日本各通路開始採購中南美洲香蕉;日本開放香蕉貿易自由化,台日香蕉貿易由賣方市場轉向買方市場。
一路維持小農制度的台灣,漸漸淡出日本市場。去年台蕉輸日僅剩三千二百多公噸,與一九六七年的三十八萬二千公噸相比,剩不到百分之一。
東京奧運現轉機:
台灣選手村靜岡,推廣台蕉
但在今年,台灣香蕉有一次重新出發的機會,契機是二○二○年東京奧運。因日本內閣府指定靜岡縣為東京奧運的台灣選手村,靜岡縣轄下各個市、町,極力爭取,以提升地方知名度、帶動周邊觀光。
其中,靜岡縣御殿場市長若林洋平找上胡忠一,經胡忠一建議推廣台蕉,雙方洽談後達成讓當地小學營養午餐「一週吃一次台灣香蕉」的協議。
從營養午餐起步,可以避開台灣香蕉外銷的兩大致命傷:一是價格比菲律賓或中南美洲香蕉略高,二是小農制所造成的蕉體外觀不佳。
近年日本進口台灣香蕉成本,約是菲律賓、中南美洲蕉的近兩倍。低價優勢讓菲律賓香蕉主宰日本市場,市占率高達八成到九成。
「再來,因為台灣香蕉是小農,搬運過程容易用丟的,綠色的時候看不出來,催熟之後放三天,全部都跑出黑色斑點,」胡忠一說,反觀來自跨國企業的菲律賓香蕉,工人一個口令、一個動作,採收全機械化,外觀黃亮平滑,找不到一個斑點,賣相極佳。
台蕉兩大缺陷,可藉由營養午餐的特性破解。首先,營養午餐食材直接採購,可省下中盤、零售成本,使台蕉與菲律賓蕉的成本拉近。再者,「營養午餐固定是某一天要吃,可以計算哪一天去催熟、哪一條船可以到,三天之內,小朋友就會把它吃掉,還沒機會看到香蕉外傷出來。」胡忠一嚴肅的說,「這些小細節沒想到的話,就算你很香,人家也不會想吃。」
第一砲打響後,吸引靜岡縣的濱松、富士宮等市加入,甚至連青森、秋田縣也感興趣。胡忠一腦中的小算盤打得飛快:「現在全日本中小學人數是兩千萬,一個禮拜吃一根,兩千萬的小朋友,一年就四千噸。我們去年、前年輸出日本只有三千多噸,馬上超過。」
營養午餐同時也能在年輕世代味蕾上,重新植入台灣香蕉的滋味,替未來準備一批忠實的日本客戶。只要能做到產量平穩,台蕉便有希望重返日本家庭餐桌。一度風光、近年沉寂的香蕉,今年可說與「香蕉女兒」蓮舫在日本政壇一樣,試圖寫下新的產業篇章。