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來源:健康養身
發佈於 2016-08-09 18:42
營養專家賈老師教你“吃出健康,牢記六招”
2016年5月,國家衛生計生委發布了《中國居民膳食指南(2016)》(以下簡稱新《指南》)。如何讓新《指南》更好地指導居民的飲食健康?8月6日,在雀巢主辦的“共品新指南”活動上,中國營養學會理事單位理事、中國女醫師協會公共衛生專業委員會委員、雀巢大中華區營養健康總監賈梅老師化身“私塾先生”為大家生動解讀新《指南》中的核心內容,引領大家在每日生活中合理選擇、科學搭配食物,真正做到吃的營養,吃的健康,吃動平衡。
推薦1 食物多樣 谷物為主
每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆堅果類等食物。
每天攝取12種以上食物,每周25種以上。
每天攝入谷薯類食物250g-400g,其中全谷物和雜豆類50g-150g,薯類50g-100g。
食物多樣、谷類為主是理想膳食模式的重要特徵
推薦2 吃動平衡 健康體重
各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。
食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。
堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。中等強度為中速(4 km/h)步行,6000步約40分鐘-60分鐘。
減少久坐時間,每小時起來動一動。
推薦3 多吃蔬果 奶類和大豆
蔬菜水果是平衡膳食的主要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優質蛋白質。
餐餐有蔬菜,每天至少300-500g蔬菜,深色蔬菜應佔1/2。
天天吃水果,保證每天攝入200g-350g新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
每天吃奶制品,相當于液態奶300克。
經常吃豆制品,適量吃堅果。
推薦4 適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。
每周吃魚280-525g,畜禽肉280-525g,蛋類280-350g,平均每天攝入總量120-200g。 優先選擇魚和禽。
吃雞蛋不棄蛋黃。
少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品。
推薦5 少油少鹽 控糖限酒
培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調油25-30g。
控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在25g以下。
每天反式脂肪酸攝入量不超過2g。
足量飲水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。
兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒,男性酒精量點25g/d,女性點15g/d
推薦6 杜絕浪費 興新時尚
珍惜食物,適量備餐,提倡分餐不浪費。
選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。
食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。
學會閱讀食品標簽,合理選擇食品。
多回家吃飯,享受食物和親情。
傳承優良文化,興新食尚。