金玉滿堂 發達集團董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2016-07-10 20:54

素四神湯

【素四神湯】
材料:
蓮子六錢
芡實二錢
薏仁三錢
山藥二錢
茯苓二錢
冰糖適量
作法:
將所有藥膳材料放入鍋裡,
加入適當水量與冰糖,
最後再加入素料燉服。
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素四神湯
【材 料】
麵腸 1斤
四神包 1包
當歸酒 適量
當歸 2-3片
米酒 1瓶
【做 法】
1.當歸先泡在米酒中;四神包稍洗一下備用。
2.取一燉鍋,放入四神包後加滿水。
3.將麵腸放入作法2的燉鍋內備用。
4.取一電鍋於外鍋放上2又1/2量杯水,
放入作法3的燉鍋,起鍋後加入少許鹽調味。
5.將作法4的麵腸取出剪成小段後盛碗,
滴入2-3滴當歸酒後食用味道會更香醇。

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