陶弘景看病十方九甘草 將甘草稱為“國老”
《少年楊家將》中，潘豹中毒了，羅氏女情急之下想到了甘草，便脫口而出“甘草能解百毒”。
電視連續劇《少年楊家將》中有個鏡頭，潘豹中毒了，沒有什麼好辦法，羅氏女情急之下想到了甘草，便脫口而出“甘草能解百毒”。
那麼，甘草真的能解百毒嗎？是誰首先發現了甘草，並且知道它能解毒？這得從上古時候說起。
當時沒有農業，人們靠打獵、捕魚、採摘野果為生，挨餓、受凍、遇險等時時威脅著人們的安全。這時正是炎帝時期，他非常有作為，不僅發現谷種，讓黎民百姓吃飽吃好，而且還創立醫藥學，解除百姓的痛楚。傳說中炎帝身體玲瓏透明，從外面能看清五臟六腑，於是他遍嘗百草，看草藥在身體裏怎麼打敗疾病。炎帝身邊有兩個口袋，他通常把好吃的放在左邊袋子裏做食物，不好吃而有特殊療效的放在右邊袋子裏做藥用。他嘗了一朵小花，貌似飛著的蝴蝶，淡紅的，葉子像羽毛，樣子很美。拿起來香味撲鼻，吃在嘴裏甜絲絲的，這就是“甘草”。炎帝覺得太美味了，也放到了左邊的袋子裏。這麼看，甘草最初是食物，不是藥物。後來炎帝發現常吃甘草，身上的許多毛病消失了。哦，原來甘草也是一味良藥！
甘草有很多好聽的名字，美草、密甘、密草、粉草、甜草、甜根子……然而它還有一個高大上的名字——國老，這要從南朝說起。那時有位鼎鼎大名的大夫叫陶弘景，36歲不待老做官就跑到深山裏給人治病。病人五花八門，但他開的藥方中總少不了一味甘草。有人問他：“為什麼你給人治病，每服藥裏都有甘草呢？難道甘草能治百病嗎？”陶弘景說：“我研究《神農本草經》多年，甘草可是一味不可或缺的好藥啊。它本身甘平補益，又能緩能急。入藥方中對一些藥性猛烈或懶緩的藥物，可以起到監之、制之、斂之、促之的作用。在不同的藥方中，可為君為臣，可為佐為使，能調和眾藥，使其更好發揮藥效。在藥的王國裏，往小裏說，甘草是和事佬。往大里說，甘草是國之藥老。它發揮的作用就像一個國家的國老一樣。我這樣說，明白為什麼我十方九甘草了吧？”
我們現在咳嗽，經常吃有甘草成分配方的藥。甘草是不是真的能解百毒呢？現代醫學研究有兩種說法：一是說甘草解百毒，如烏頭類中毒，包括川烏、草烏、附子、關白附、一支蒿等，可用甘草、生薑、銀花水煎服；天南星科中毒，包括南星、半夏、禹白附，用甘草、生薑、防風煎服；馬錢子中毒用甘草、綠豆煎服，都有很好的效果。甘草的主要成分是甘草甜素，甘草甜素的葡萄糖醛酸在人體內游離後，可與含有羥基或羧基的有毒物質結合，生成沒有毒的物質排出體外，這就起到了解毒的作用。另有一說：甘草有毒副作用。日本漢醫學界指出：大劑量使用甘草，或少量長期應用，將有20%的病人會出現水腫，四肢無力，痙攣麻木，頭暈頭痛，甚至高血壓，低血鉀等，醫學上稱“甲醛固酮症”。
在醫學不發達的古代，用甘草解百毒是很常見的。《少年楊家將》中說“甘草能解百毒”，不失為一種上好的療法。如果我們現在再去追究它的藥效幾何，真是閒得難受。在走投無路的情況下，有一根救命的甘草，不抓住就嗚呼了！
來源：山西晚報