作法：
糖酒液
1.糖+水煮開放涼。
2.加入蘭姆酒備用。
組合
1.將烤好的海綿蛋糕切成2片。
2.將蛋糕片刷上糖酒液抹鮮奶油，再將切片草莓上抹上鮮奶油，再放上蛋糕片、糖酒液抹­鮮奶油，再將切片草莓上抹上鮮奶油，再放上蛋糕，將蛋糕剪成圓弧狀。
3.將蛋糕上層及外圍抹上鮮奶油。
4.放草莓，防潮糖粉做裝飾即可。
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