作法：
1.將小卷洗淨，加入所有醃料拌勻後盛入盤中，上面鋪上薑絲、辣椒絲後，放入蒸籠蓋上­鍋蓋，大火蒸約4~5分鐘取出放上蔥絲。
2.熱鍋將香油燒熱，淋在作法1的蔥絲上增加香氣。
3.熱鍋，加入所有調味料煮勻，淋在作法2的小卷上，最後撒上香菜碎即可。
ofkFSwp7250