請教 發達集團副處長
來源:財經刊物   發佈於 2015-01-31 17:40

統一味全 檢測動起來

去年通過的食安法部分條文修正案中,未來只要是上市櫃公司,以及經衛福部公告類別規模的食品業者,都得設置實驗室,從事自主檢驗;未來若要掛食品股的業者也要設置實驗室。食品業者對此均表贊同,目前統一、味全、泰山等業者均已啟動相關準備,以符合法規。
統一去年投資10億元興建的食安大樓已經動工,占地約600坪,共有四層樓,將引進國際級食品安全檢驗設計與技術,提升食品安全管控能力,因應未來龐大檢驗需求,預計今年開始營運。
統一企業董事長羅智先對統一陸續捲入食安風暴相當重視,他認為「沒有食品安全、就沒有統一企業」,為強化自我檢驗機制,決定興建國家等級的檢驗中心,未來要進入統一食品的原物料,都得經過檢驗把關。
味全積極強化食品安全內控,除剔除、縮減無法掌控原物料來源的產品外,在主力產品如林鳳營鮮奶、冷藏飲品等,更投入逾百萬元經費送檢。味全指出專注食品本業是目前營運重點,透過強化食品安全,喚回消費者信心。

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