王品：油品業者應勇於面對承擔
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發稿時間：2014/10/09 18:29 最新更新：2014/10/09 18:29
（中央社記者張良知台北9日電）混充油品風暴再起，王品集團今天發表聲明說，自9月11日起已將本土豬油全數預防性下架。王品並呼籲油品業者，積極為消費大眾用油安全把關，勇於面對與承擔。
王品指出，目前使用的油品以橄欖油、沙拉油、耐炸油等植物性油脂為主，消費者可安心食用。
王品表示，嚴格要求供應商品質水準，每年定期委由國家標準檢驗單位稽核，以求採購食材皆符合規範標準；內部更成立食安部門，加強把關。
對不肖業者以混充油取巧通過檢驗，令食安蒙塵，王品深表無奈及痛心。
王品表示，身為餐飲業者，深盼油品業者積極為消費大眾用油安全把關，勇於面對與承擔。