食品大廠聯華食（1231）上半年營收26.69億元，年增0.56%，稅後純益4248萬元，年減73.67%，每股純益僅0.33元。聯華食主管表示，農曆春節的休閒食品需求在去年第4季已釋出，加上中壢新廠投產初期成本增加，且新增鮮食產線利潤低，因此上半年表現平平。
雖第2季每股純益僅0.13元，但聯華食主管表示，隨中元節等採購旺季來臨，休閒食品進入旺季，儘管新廠效益還有待拉升，預估第3季收加溫，毛利率也將回穩，「7月營收已達6.5億元，月增達23%、年增近27%，創下近18個月新高。」
聯華食主管還表示，今年要提高鮮食的營收佔比，而到今年第2季為止，休閒食品營收比重約50~60%，鮮食比重約40~50%，考量中壢新廠加入營運，預估2014年下半年休閒食品與鮮食比重可能相當。
聯華食增鮮食比重
味全（1201）上半年合併營收達139.97億元，年減2%，稅後純益4.32億元，更年減21%之多，每股純益0.85元。味全表示，上半年是食品業傳統淡季，因此營收受到影響，但對第3季以及下半年整體營運仍然樂觀。
味全公共事務室經理翁肇佑表示，今年上半年上市食品公司的整體營收累計約成長1.7%，整體表現並不突出，主要是受原物料成本、油電成本、國人實質薪資與消費意願降低的影響，加上上半年是傳統淡季，味全上半年累計表現也受微幅影響。
但翁肇佑說，進入第2季後，透過整體促銷策略的運用下，第2季合併營收73.85億元，比第1季的66.12億元成長12%，而今年夏季高溫較去年延後，冷藏飲料、鮮乳出貨高峰也會較晚反應，因此看好第3季的營運表現。
目前味全旗下兩大商品中，林鳳營鮮乳仍然以57%市佔率，在高優質鮮乳市場上穩居龍頭；貝納頌品牌也以35%市佔率，在冷藏咖啡市場位居第1。
味全強打冷藏咖啡
翁肇佑表示，台灣1年咖啡飲料的市場規模約75億元，雖然台灣飲料市場已經是相當成熟，但評估每年仍有維持5%成長的趨勢，今年因為高溫較晚出現，味全在冷藏咖啡的行銷布局也隨著氣溫加溫，逐步推出一系列活動。
翁肇佑舉例，7月斥資千萬元，邀請名主持人張菲與演員張孝全拍攝全新貝納頌品牌宣傳廣告，持續強打品牌與消費者間的情感溝通，9月更將與國內知名劇團果陀劇場合作，看好下半年的營運可較上半年更上一層樓。