（優活健康網記陳承璋／採訪報導）
近期，由女星領頭帶起，紅豆水頓時竄起爆紅，成了許多女性減重、消水腫的新指標，無論自己親手在家熬煮紅豆水，或在網路上購買正夯的即沖包，皆似如夢似幻的粉紅泡泡，認為「只要天天喝紅豆水」就能藉此輕鬆瘦身。
營養師就透露，想透過紅豆水減重，幾乎是不可能的任務，另對於本身沒有水腫亦或是嚴重水腫的女性，紅豆水不僅沒用，更可能導致腎臟負擔加重，提醒民眾，在喝紅豆水之前，還是要考量自身的體質，以免傷身。
紅豆水能減重？效果微乎其微
一把紅豆，放入700c.c左右的水裡熬煮，沒過多久一杯利尿消水腫的聖品「紅豆水」即可出爐，但女性朋友若想藉由紅豆水減重，恐怕不僅花錢，還會不利身體健康。營養師蘇慈閔指出，紅豆水主要功能在於利尿消水腫，但事實上，消水腫頂多是把體內多餘的水分排除，並不會燃燒到任何脂肪，對於體重的變化，更是微乎其微。
水腫能輕鬆排除不必靠利尿解決
她解釋，整體而言，身體處於健康狀況下的民眾，會出現水腫主要有四個成因，第一，吃太鹹，導致體內鈉離子過多，水分就容易停留在細胞組織間，進而產生水腫。第二，熬夜。第三則是女性月經來潮時。第四，則是久坐、久站不動，導致身體水腫。
事實上，水腫民眾，只要透過改變這些顯而易見的水腫成因，就可讓水腫困擾快速排除。較為擔心的是，倘若民眾睡眠充足亦或改變飲食習慣，上班期間也能定時動動身體，水腫狀況還是難消，就得當心恐怕是腎臟或其他器官出現問題！
嚴重水腫民眾盡快就醫才能確保健康
紅豆水含有大量鉀離子與磷，對於腎功能本身就有問題的病患，皆可熟知，不能大量食用。蘇慈閔說，避免掉水腫成因，身體還是常常水腫，就得擔心是腎出現問題，這時若民眾還想靠著紅豆水消除水腫，恐怕在未知的情況下，讓腎臟疾病雪上加霜！
蘇慈閔提醒，雖紅豆水的確可利尿消水腫，對於健康的民眾，紅豆水也可代替白開水來飲用，但想要靠著紅豆水減重，恐怕會得不到任何效果，值得注意的是，嚴重水腫的民眾，不應該有透過各種利尿方式消除水腫的念頭，反而至醫院進一步檢查水腫的成因，才能確保身體健康。