台式超商經驗 席捲大陸市場
旺報【特派員陳曼儂╱上海報導】
上海是大陸連鎖加盟業的領頭羊，而上海的連鎖業則由台商當先鋒帶動起來，而今，台灣式便利商店模式更是從上海開始，影響大陸其他地方的零售業。
台灣便利商店近來大量開闢座位區、增加餐飲鮮食的品項，這風潮也已引進上海，除了7-11、全家這2大品牌是台企操刀外，日系的羅森也開始增加飲食種類，據了解，這3大間便利商店已有超過6成的進店消費者會購買鮮食，這些鮮食的毛利從35%到70%不等。
《海峽都市報》也報導，很多福州市民都知道台灣的便利商店有好吃的熟食，11日起福州10多家便利商店也開始效仿台灣模式，除了微波便當，還提供袋裝水果和熱飲，一日三餐都有相對應的產品，收銀台上也有關東煮、茶葉蛋，以及咖啡、豆漿等熱飲。
報導稱，這就是參考台灣模式，顧客習慣買便當後，順便帶飲料或零食，這種順手消費行為能有效拉動銷售。
而杭州的便利商店也以台灣為目標，一位便利商店的店長表示，杭州的店租不能高過台灣，因為台灣1家7-11日營業額能達到1.5萬元人民幣，杭州的話，連1萬元都很難，所以就算賣便當利潤不高，也要先把市占率搶下來。