賣蚵仔麵線的老張夫婦到青創會來諮詢「怎樣開放給人加盟？」好大的志氣啊！我倒想認真聽聽老張為何認為「自己可以」？
老張自誇他賣的蚵仔麵線，在街頭巷尾很有名氣，10多年來老主顧很多，也有很多人來問「怎麼加盟」？
【真的要做？不能靠感覺！】
所謂「很多人」？我追問他究竟「幾人」？他摸摸頭說：「我記得有兩位吧？」那麼多久以前呢？他說：「不記得了，應該有一年了吧？」
我問他目前每天賣多少碗？事前要先在家裡準備多久？一問說起來，發現他的生產力已經「飽和」了，如果要「擴大經營」，恐怕有「不自量力」之憂？
而且我算了一下，如果每個加盟者每天買他三桶材料，他所賺毛利根本無法支付運費、人工、管理費，答案就是：「這個產品」不夠經濟規模。
「感覺上」很好賺，事實上呢？請用「數字」顯示「究竟多好賺」好嗎？
例如有老闆跟我抱怨公司沒賺錢，我就叫他給我看報表，因為「那種話」我聽太多了！
若你僅是「發牢騷」，不是真的要找我幫忙，那麼你要講清楚，我就隨便聽聽，不必雞婆建議一堆！
【能不能做？先算一下！】
幾天前路過一家39元燒烤便當店，我好奇算了一下他的生意，每份便當的燒肉都是現烤，烹調一塊燒肉得要花費五分鐘，如果這位師父的月薪要三萬元，則他每小時的工資150元，那麼一份便當的烹調人工成本相當於13元以上，這數字還是用八小時來均算，實際上要是來客數太少，那麼成本墊的更高了！
很多創業案，不管「感覺上」有多樂觀，我總是要用數據來分析，有很多事業，光是「沙盤演算」就過不了關，還真的需要去做做看嗎？
有一位乞丐在捷運出口乞討，我觀察他每分鐘至少有可收到三人施捨，每人丟給他都是10塊錢銅板，也就是一小時他就能有1800元進帳，這個收入簡直太吸引人了，理論上絕對是可以「做」的行業！但是你想去做乞丐嗎？
【光有理想還不夠，你敢？你能嗎？】
數字「看起來樂觀」，還僅是成功一半而已，實際上你怎麼去做？這中間學問更大！如果你沒有好的執行者，可能很多「理想」都無法完成。
找到好的人才，這道理很簡單，但是卻不容易做到，因為何謂「人才」？如果「誤判、誤用」人才，可能比「沒有」人才更糟糕！
要鑑定人才，一定要先相處一段期間，了解他的智商、個性、情緒、價值觀、人生規劃目標，還有處理事情的習慣、能力；千萬不要「一見如故」，因為剛認識誰都會「偽裝」，這要從他跟別人的對話，去觀察他的本性，才不會因為誤會而結合，因為了解而分手。
人人都有理想要追求，有大志氣當然好，但是要理性評估「自己的能耐，以及自己適合扮演的腳色，當要丟錢投資之前，記得先找個專家「計算」一下，那絕對是做發財夢的準備工作