2008-12-28 工商時報 【盧麗玉】
味全（1201）受到年關將近、消費券發放在即激勵，使得股價表現相對其他類股而言，走勢平穩，儘管上周台股指數下跌269點，不過味全股價近期持續在20元附近徘徊，上周五股價小跌0.15元。
受限國內市場的情況，味全要靠自身營收大幅成長機會有限，因此味全傾向透過併購來擴充營運規模，直接吸納被併購企業既有的營收與客戶，目前列入併購觀察的包括業通（FoodService）、乳品等品項。
味全在台灣食品市場的發展，以冷藏、業通與麵包三大事業為主，目前年營收約100餘億元，其中以冷藏獲利占比最高，不過業通市場每年以兩位數成長，幅度較快。味全更訂下台灣市場5年內營收要挑戰200億元的長期目標。
味全前三季營收87億元，稅後純益4億元，獲利創10年來同期新高，每股稅後純益達0.79元。由於第四季營收仍持續走揚，且原物料成本下滑也有利毛利提升，市場預期味全今年全年稅後純益將順利突破5億元，再創近年新高，最慢明年4月以前將重新申請恢復信用交易。