一位51歲病人，誤吞魚刺，以為吞飯、喝醋能改善，結果症狀反而更加嚴重，五六天後，喉嚨不但疼痛不堪且吞嚥困難，緊急就醫後，一根2.5公分長的魚刺刺穿食道後，竟移位插入甲狀腺內，造成內部組織感染發炎化膿，引起嚴重的深頸部感染併發症，脖子腫了一倍大，經過緊急清創手術將魚刺取出，且住院兩周才痊癒出院，奇美醫學中心耳鼻喉部主治醫師劉璟鋒提醒，被魚刺哽到時，絕對不要大口吞飯、吞醋，這樣反而會將魚刺推得更深，造成更大的傷害。
劉璟鋒醫師表示，誤吞魚刺，如果早期處置得宜，是不太會變成如此棘手的病情，也告訴民眾，若發生魚刺哽到的情況，首先最好的處置是先禁食，然後到醫院求診，大部分的情況下都可以由醫師將魚刺夾出，這樣才不會演變成更壞的情況，劉璟鋒醫師接著說，其實哽到魚刺時，通常都是插在扁桃腺邊緣處或是舌根後方，因為這裡是食物進入喉嚨時最先到達的位置，建議趕快就醫，此時醫師只要用目視或是在纖維內視鏡的協助下，就可以把魚刺給夾掉了。
因此民眾若被魚刺哽到時，請不要以手指催吐，因手指催吐反而會讓魚刺刺破的傷口擴大，使喉嚨更痛，而大量吞飯，則可能會使魚刺由高處往較深的地方移動時，卡到下咽腔或是食道。甚至有人誤吞入的魚刺會進入到胃腸道，讓魚刺從咽喉掉進食道，反而刺得更深，至於許多人常認為醋能溶解魚刺，劉璟鋒醫師也解釋，喝醋是無法溶化魚刺的，且理論上酸性物質若能分解骨質，也必須是高濃度的強酸，這樣魚刺化掉了，喉嚨恐怕也會造成更嚴重的酸蝕。臨床上常看到哽到魚刺的病人，因為喝醋而造成咽喉黏膜廣泛性的灼傷，非但沒有化掉魚刺，反而造成更加的不舒服。
劉璟鋒醫師表示，當哽到魚刺時請建議首先可以從疼痛度來判斷，若懷疑被魚刺刺到的人，先觀察症狀，因為即使魚刺刺傷喉部，如果已掉落，疼痛症狀就會減輕，若疼痛持續十二小時甚至更嚴重，表示魚刺可能還在，特別是抵抗力差的老年人又有糖尿病、肝病等症狀，很容易變成深頸部的感染而危及生命，應盡速至耳鼻喉科就醫。