日本大地震後的食品採購需求大增，台灣食品廠受惠效益逐漸顯現，據了解，日本7-ELEVEN緊急向統一（1216）購買130萬箱礦泉水，大成（1210）轉投資的大成食品加碼銷售雞肉加工品至日本。
此外，受到幅射影響，國人減少食用海鮮，轉而購買雞肉，使得國內白肉雞價格再創新高，每台斤飆至30.5元，帶動大成及卜蜂（1215）的營收成長，意外成為日震後的受惠概念股。
據市場消息指出，日本7-ELEVEN確實已向統一購買上百萬箱的礦泉水，是日震以來的轉單效應，對此統一僅表示，公司一向都有與日本作貿易往來，不見得與日震轉單有直接關聯性。
法人認為，日本地震、輻射外洩，食品安全已經亮起紅燈，當地可口可樂也緊急向韓國調水，台灣的食品加工、礦泉水都有可能銷售至日本，而大成食品的雞肉早已進入日本市場，品質受到相當的肯定，因此統一、大成、卜蜂股價未來走勢均值得留意。
據了解，台灣雞肉加工品近2年已沒有銷往日本，生雞部分由於檢疫、禽流感問題，也早停止出口日本，然而此次受到日本輻射外洩，引發國人憂慮減少食用海產，轉而購買雞肉，也讓白肉雞的價格居高不下，有助推升大成及卜蜂的業績。
據最新報價，國產白肉雞產地價每台斤已達到30.5元，逼近31元，創下民國86年口蹄疫以來的最高點。
業者表示，主要在於消費者心理因素改吃雞肉，而國外的進口雞價也不便宜，使得淡季不淡，價格愈拉愈高。
值得一提的是，卜蜂積極發展雞肉食品加工，已投資1億多元購買南投南崗工業區的土地，目前正進行興建廠房及採購設備，預計年底完工投產，效益將在明年顯現。
法人推估，卜蜂去年前三季EPS達1.21元，全年約1.5元，創新高，不過，由於有食品加工廠的重大投資案，擬分配現金股息1元。