想要有更好的體態和健康，網路上有各種斷食法，其中很多人用的、就是168斷食，針對這方法，台大有一篇最新研究，證實這的確有效促進帶謝、改善胰島素分泌，進而達到減肥的效果，但也提出了幾點提醒，首先、雖然進食時間、任選八小時，但最好在晚間七點前完成，效果才好，另外進食的八小時間、要注意，吃的量不要過量、也不要過少，同時依舊要避免精緻的高油鹽糖食物。至於不能吃東西的16小時，雖然可以喝無糖茶、黑咖啡，但也記得要多喝水。