邁入第八屆的「台灣米其林指南2025」，今日（19號）下午，公布星級餐廳名單，總共有53家餐廳獲得肯定，但有美食之都之稱的台南，納入評選城市已邁入第四年，至今都沒有餐廳 摘星，不只台南市，今年首次加入評選的新北市和新竹縣市，也都沒有餐廳摘星。