外食族興起，也讓鮮食便當明年估計上看破千億元，4大超商便當營收年年成長，像是7-11的鐵路便當，年銷1千萬個，還超車台鐵，而萊爾富則推「大」份量便當，至於超市全聯和賣場家樂富則有熟食熱便當專區，也要來一較高下。