為慶祝元宵節，民眾多半會購買元宵或湯圓與家人共度佳節。元宵及湯圓的製程及成分各有不同，食藥署代理署長林金富提醒，產品的製程與成分會影響其口感與保存方式，提醒民眾要冷藏或冷凍保存，同時烹煮時間一定要夠久，確保內外熟透。