2010-09-02 08:13:18 記者 黃文章 報導
美國ICE期貨交易所(ICE Futures)10月粗糖期貨9月1日收盤上漲0.74美分或3.7%成為每磅20.49美分，盤中最高達20.54美分；彭博社報導，此創下主要交易月份自3月9日以來的近半年新高，主要因為擔心全球最大糖產國巴西產量減少，以及預估中國大陸將成為全球前10大糖進口國的影響。
文華財經8月20日報導，大陸農業部種植業管理司制定的《中國甘蔗優勢區域佈局規劃(2008-2015年)》指出，大陸食糖消費量從1996年的780萬噸增加到2006年的1,220萬噸，年均增長44萬噸。綜合衡量人口增長、工業用糖和農村食糖消費加速增長等因素，預計到2015年，全國食糖需求量約為1,700萬噸左右。
分析師此前預計糖價可能回落。德國研究機構F.O. Licht分析師Stefan Uhlenbrock 7月12日表示，受到國際糖市由短缺轉為剩餘的影響，預計10-12月份粗糖價格可能下跌至每磅13-15美分。
路透社報導，國際糖業組織(ISO)8月25日在季度報告當中預估，2010/11年度(10月至次年9月)全球糖市將供應過剩322萬噸，因印度產量增長的影響；上一年度為短缺495萬噸。這是ISO首度對2010/11年度全球糖市狀況做出評估。ISO預估2010/11年全球糖產量增長逾7%至1.7038億噸，消費量則約成長2個百分點至1.6715億噸。