我們該慶幸生命中有很多難過的經驗，才會有令自己難忘的體會。
和一位年輕的女性朋友經過某處社區的麵攤。當時並非用餐時間，她突然要我陪她去吃一碗湯麵。等待老闆煮麵時，她感觸良多地對我說：「這一家的麵很難吃，湯頭也不好，你忍耐點吃。」
由於她講話的咬字非常清楚，我不會誤以為自己聽錯了，所以很鎮靜問她：「想必這碗麵，有特別值得妳留戀之處。」
這時候，老闆正好端上麵來，熱騰騰的湯汁冒著朦朧的霧氣，將她閃爍的淚光做了讓彼此不覺得尷尬的掩飾。她告訴我，曾經愛過一位有婦之夫，他在附近的報社上班，熱戀時的每天凌晨，她會來等他下班，兩個人漫步到這個麵攤，吃了消夜再回家。
當時，理智上就知道這攤子的清湯掛麵並不可口，但她還是在一碗麵裡品嘗到幸福的滋味。那一段不倫之戀結束多年以後，她依然懷念曾經深刻付出的感覺。每回經過這家麵攤，就會很刻意地坐下來吃一碗麵，重溫幸福的味道。
生命中，有很多難過的經驗，都是令人難忘的。當難過的經驗，變成難忘的記憶，還願意再三回味，表示我們已經度過了那個難關，懂得以成熟的心情，來看待不堪的過去。
在那些難過的經驗裡，如果正好有一項食物，不論是美食、還是難吃的東西，獨特的味道，便成為記憶中難忘的標記。
我曾經設立小型的公司，和幾位夥伴打拚數年，工作非常辛苦。午餐時，我們常常到巷口的麵店吃麵，它的口味見仁見智，我自己很喜歡，但有同仁吃得有點勉強。後來，公司業務結束，經營轉手，每回經過那個巷口，我也會特別坐下來吃一碗麵，和老闆話話家常，回憶往日時光。
食物的味道，很容易在歲月中標示一段記憶。即使當時的經驗令人難過，但真實體驗生命的味道卻非常難忘。也許，我們都該慶幸在成長的過程中，有一碗難以忘懷的湯麵，提醒自己曾經那麼認真地付出過。
最難得的簡單法則：
碰到難過的困境時，要勉勵自己，早晚這一切都會過去，
只要認真付出，所有難過的經驗，都會成為難忘的美好回憶。