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友望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2021-01-10 07:31

醬油雞

材料：雞 ，青蔥，蒜頭 醃料：醬油 2大匙，糖 1小匙，紹興酒 1大匙，麻油 1小匙，生粉 1茶匙，胡椒粉 汁料：醬油 2大匙，黑醬油 1小匙，糖 1小匙，水 3大匙 做法： 1. 把切塊的雞肉和醃料拌勻醃製30分鐘。 2. 燒熱3大匙油，放入醃好的雞塊，用中火煎至熟及上色（中途加入蒜片）。 3. 倒入拌勻的汁料，開火炒至雞肉均勻沾上汁料和幹身，撒入青蔥段拌勻即可。
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