鈞鈞 發達集團副董事長
來源:健康養身   發佈於 2020-08-28 16:29

美豬、美牛擋不住了 醫師:瘦肉精恐危害健康

【時報-台北電】政府擬開放美豬、美牛進口,消息一出,各界譁然。美國豬、牛之所以多年來無法進口,因卡在當地畜農有施打瘦肉精的習慣,其中又以萊克多巴胺(瘦肉精的一種)最普遍,而台灣現行規定,萊克多巴胺被列為禁藥,無論進口、國產,豬、牛等肉品都必須零檢出。 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,希望看到政府對於美豬、美牛的風險評估報告。醫界部分人士,則對開放含萊克多巴胺的肉品進口多有疑慮,醫師指出,萊克多巴胺除了可能危害心血管健康,甚至可能影響大腦中樞神經。 美國曾在2014年使用萊克多巴胺進行實驗,結果豬隻變得暴躁、互咬,推測原因是萊克多巴胺影響豬的大腦中樞神經;近年歐、美針對瘦肉精的相關研究,包括對罹患乳癌的老鼠注射含瘦肉精成分的藥物,結果癌細胞轉移率暴增22倍。 蔡英文總統指出,台灣現行規定(萊克多巴胺零檢出)已不符國際標準。聽得出政府為接軌國際貿易、替台灣產業找出路,放寬標準勢在必行。 醫師認為,雖然聯合國訂定的萊克多巴胺劑量殘留標準是10ppb,但只評估了少數健康人體資料,代表性嚴重不足,呼籲政府若要做風險評估,應更嚴格、客觀、公正。(新聞來源:中時新聞網 王嘉慶)

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