口腔潰瘍又名口腔炎，發生率不少於20%，對於如何治療跟預防，是許多民眾關心的焦點。近來傳出「口含洋蔥可以治療口腔潰瘍」的說法，對此，食品藥物管理署表示，洋蔥具有刺激性，直接將洋蔥貼於口腔黏膜可能會造成黏膜受損，口含洋蔥對於口腔潰瘍並無幫助。

網傳的做法是將一片洋蔥放置於潰瘍處15至20分鐘，每日2至3次，強調可藉洋蔥內的含硫化合物治療口腔潰瘍。不過食藥署指出，洋蔥雖含有硫胺基酸及其他含硫化合物，但是其含量甚低，且口腔潰瘍有許多原因，口含洋蔥並無幫助。

食藥署提醒，造成口腔潰瘍的原因繁多，千萬不要隨意相信偏方；若想要早日痊癒，民眾刷牙時應注意勿刺激潰瘍處、保持口腔衛生，食用溫和、冷涼的食物，避免吃辣椒、咖哩、洋蔥、大蒜、蔥等辛辣食物，造成疼痛加劇。

如有以下情況，請儘速就醫：

1、 因為口瘡而引發高燒。

2 、潰瘍擴散或感染情況變嚴重。

3、依照自我照護辦法後依然無法控制疼痛。

4、傷口超過1週未完全痊癒。