每次購買雞蛋，要先以清水加入食鹽將蛋放入水中，浸泡3~5分鐘！
輕輕搓揉蛋殼表面，以清水沖淨晾乾後，放入冰箱存放 ....
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體， 身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。 同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈 在蛋殼上。
這也是為何大家一再! 強! 調蛋要熟食 的原因。這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋， 整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ， 還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，特別是一些大家普遍在生食的食物。」
經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時， 一隻 隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價 賣給加肥場，餵 以類固醇飼料。 短短一星期， 雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，再以每隻一百至 一百五的暴利賣給 這些作香雞排的加工廠。
這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。
台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈 罹患癌症，
不是沒有道理的！