雲林縣大蒜栽種面積佔全國九成，今年大蒜收穫面積約4千700公頃，佔全國總栽培面積的90﹪，產量約8萬噸目前開此進入採收高峰期，由於鄉村缺工及老化問題，為應付季節性採收缺工，雲林縣莿桐鄉農會調配鄉內各項農務工作，雖然能短期能彌補農業缺工。
再過一周，就進入蒜頭採收高峰期，由於農村缺工嚴，農民怕雇請不到採收工，讓蒜頭過熟，邁向不好沒人收購。莿桐鄉農會總幹事張鈺萱今日率農會農務士，到蒜頭田幫農民採收蒜頭；農務士說，待遇月上22天，時薪140元，月薪2萬5千元起跳。
莿桐鄉農會總幹事張鈺萱表示，目前雲林縣每年農業缺工大約6千人，雲林縣政府農業處說，若以依親方式開放農業勞工是可行的方案，外配的親屬來到台灣，吃、住都不用農民雇主處理，只要由政府補助農會，進行管理、媒合派工，希望這樣的方案能趕緊通過，減少農業縣市缺工問題。（李政遠／雲林報導）