芬蘭烘焙食品公司Fazer今天推出自稱世界上第一個昆蟲當材料的麵包，在店鋪向顧客發售。
路透社報導，這款麵包製作原料包括乾蟋蟀磨成粉末、小麥粉、種子，比一般麵包含有更多蛋白質，每條麵包約內含70隻蟋蟀，要價3.99歐元（4.72美元），一般小麥麵包每條2至3歐元。
Fazer公司研發主管薛貝可夫（Juhani Sibakov）說：「這提供消費者良好蛋白質來源，也提供消費者容易熟悉昆蟲當材料的食品。」
尋找更多食品來源的需求和想要更人道對待動物，促使多個西方國家對使用昆蟲當蛋白質來源感興趣。