作法
1. 調味料B的所有材料拌勻；綠花椰菜汆燙熟，備用。
2. 熱鍋，加入適量食用油，將豬肉片炒至變白，加入洋蔥絲略炒後，放少許鹽（材料外）再拌炒一下，加入馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊充分拌炒。
3. 續加入咖哩粉拌炒均勻後，再加500cc水和作法1的調味料B煮滾，邊攪拌煮至味道融合。
4. 起鍋前加入椰奶和熟烏龍麵煮至入味，放入綠花椰菜即可。
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