隨著人們生活水準的不斷提高、生活方式的改變，代謝綜合徵引發新的肝臟疾病，脂肪肝發病率呈上升趨勢，相關資料顯示，每5個人中就有一人患有脂肪肝，且發病率逐年升高。患者中男性約占70%，女性約占30%。30歲至60歲中年患者約占71%，且該病出現低齡化趨勢，已經向20歲以下年輕人蔓延，10歲至20歲青少年患脂肪肝比例高達18%，接診的年齡最小的脂肪肝患者只有7歲。
日常門診中脂肪肝患者的患病有何新特點？
以往脂肪肝發病主要集中在中老年，而近年脂肪肝的發病年齡日趨年輕化，如今，越來越多的白領上班族體檢報告的結論中，發現自己被診斷為脂肪肝，這是因為他們工作壓力往往較大，工作環境多坐少動，作息紊亂，飲食不規律，交際應酬，愛吃夜宵，經常放縱自己暴飲暴食，就為脂肪肝的發病打下了基礎。
引起脂肪肝的相關因素有哪些？
脂肪肝發病與現代人生活富裕、食物充足、少體力勞動及必要的運動、以及缺乏科學飲食運動的知識及意識有關。具體因素有以下幾個方面：
1、不合理的膳食結構。隨著經濟的發展，我國居民食物結構和營養組成發生了明顯的變化，表現為糧食消耗量呈下降趨勢，動物性食物成倍增長，導致人體熱量和營養素的攝入明顯增加，但來自碳水化合物的能量下降，來自脂肪的能量上升，蛋白質變化不大，結果導致熱量攝入過剩。另外調查發現，膳食結構與脂肪肝密切相關，家庭人均月收入高、喜葷食是脂肪肝的危險因素，而主食碳水化合物（米飯、麵條）的多少與脂肪肝發生並無密切關係。因過多食用高脂肪食物，會使肝臟承受更大的負擔。
2、不良的飲食習慣。有研究表明，進食過多，習慣吃零食、甜食和葷食以及常吃夜宵、不吃早飯等飲食習慣可擾亂代謝動態，為肥胖和脂肪肝的發病提供條件。儘管一天的能量攝取量相同，固定於晚間的進食方式比有規律的分3次進食更易胖。晚飯高熱量、高蛋白、高脂肪、飯後缺乏運動，致使營養物質不能利用而積聚，日久則成脂肪肝，而不吃早飯因白天工作量大又存在營養不良。
3、嗜酒。酒精進入人體後，要在肝臟進行分解代謝，酒精及其代謝產物乙醛對肝細胞有一定毒性，會使肝細胞對脂肪酸的代謝出現故障，以至合成甘油三酯增多，並且使肝臟中脂肪沉積增多，因此，飲酒越多，越容易導致酒精性脂肪肝。嗜酒現已成為脂肪肝的重要危險因素。
4、多坐少動的生活方式。人體對於攝入的多餘熱量的利用，除了轉化為脂肪儲存起來以外，主要通過體力活動消耗掉，在肥胖症的形成原因中活動過少比攝食過多更重要。調查表明，絕大多數脂肪肝患者習慣于久坐或不善於活動，有些患者甚至從不參加體育鍛煉。年長者的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，而長期不運動會導致體內過剩的營養轉化為脂肪，這些脂肪沉積于皮下時，表現為肥胖，積存于肝臟時，表現為脂肪肝。
5、精神萎靡，生活散漫。白天精神萎靡、睡覺過多以及工作過於輕鬆和散漫是脂肪肝的危險因素。
6、有肥胖相關疾病的家族史。一個人是否發生脂肪肝與先天遺傳有一定關係。有肥胖症、糖尿病、高脂血症和脂肪肝家族史者，其脂肪肝的發病率高於一般人群。然而遺傳因素只有在不健康的生活方式和不科學的飲食習慣的基礎上才會起作用。
有人認為，脂肪肝並不是胖人的“專利”，長期節食、減肥、素食、吃減肥藥、追求“骨感美”的瘦人也會引發脂肪肝，這種說法是否正確？
脂肪肝不是胖人的“專利”，據脂肪肝門診的資料統計，15%的非酒精性脂肪性肝炎患者為體重正常，約50%的患者為體重超重，肥胖患者僅占35%。長期厭食、節食、偏食、素食、吸收不良綜合等原因，造成低蛋白血症、缺乏膽鹼、氨基酸。因熱量不足，缺乏營養而消瘦，常常需動用組織中脂肪，血液游離脂肪酸入肝合成脂肪增多，但又不能在肝臟內正常轉化成脂蛋白運送出肝，故發生堆積導致脂肪肝。體型消瘦人群患脂肪肝的病因很多，如營養不良、L肉毒堿缺乏狀態、磷中毒、藥物性肝損害、甲狀腺功能亢進或減退、重症貧血和慢性心肺功能不全等，都是消瘦者引起脂肪肝的常見原因。
人們對於脂肪肝存在哪些認識誤區？
誤區一、只有飲酒、肥胖的人才會患脂肪肝；
誤區二、脂肪肝是亞健康，不是病，不用治療；
誤區三、脂肪肝是良性病，不會發展成肝炎、肝硬化、肝癌；
誤區四、脂肪肝只是肝病，與其他疾病如糖尿病、冠心病、高血壓無關；
誤區五、脂肪肝不需要藥物治療，只需要適當運動、飲食控制、忌酒就行；
誤區六、脂肪肝必須藥物治療，否則就不能控制；
誤區七、脂肪肝只需要藥物治療就行，可以不控制飲食，可以不運動；
誤區八、所有脂肪肝都無法治癒；
誤區九、脂肪肝治癒後就可以繼續“胡吃海塞”
誤區十、脂肪肝嚴格的飲食、運動療法需要終生堅持；
脂肪肝對身體健康有哪些危害？
脂肪肝的危害不僅在肝臟本身，還與Ⅱ型糖尿病及心腦血管事件密切相關。非酒精性脂肪性肝病患者中1/3至1/2可能為非酒精性脂肪性肝炎，後者10年內發生肝硬化的概率為15％至25％，其中30％至40％將會死於肝細胞癌、肝功能衰竭。另外約1/2的病人發生Ⅱ型糖尿病、高脂血症、高血壓、心腦血管事件等代謝紊亂情況，其中有超過10%最終死於該病。另外脂肪肝可以引起肝區不適，如脹痛、隱痛等，還可以引起消化功能障礙，如厭食、胃脹、便秘、腹瀉，引起全身症狀，如乏力、倦怠、興趣低下，部分脂肪肝患者還易併發痛風、黑棘皮病，從而影響人們的生活品質。
怎樣預防脂肪肝？
對脂肪肝的正確認識和足夠重視是預防脂肪肝的前提，正確的飲食習慣及結構、規律的生活方式、積極的生活態度、適當的有氧運動是預防脂肪肝的方法。
如何治療脂肪肝？
(1)去除病因和誘因，積極處理原發疾病或伴隨疾病；
(2)調整飲食方案、糾正營養失衡；
(3)堅持必要的體育鍛煉以維持理想的體重：
(4)自我保健意識的教育，以糾正不良行為，旨在維持相對正常的血脂、血糖水準以及胰島素敏感性，促進肝內脂肪消退；
(5)必要時輔以保肝藥物，以預防單純性脂肪肝發展為脂肪性肝炎，並促進脂肪性肝炎康復。