從大麥克漢堡，可看出國家貨幣被高估或低估程度。根據英國《經濟學人》（The Economist）雜誌最新公布「大麥克指數」，美國要價4.8美元（144元台幣）的1個大麥克漢堡，台灣要價2.63美元（78.9元台幣），等於台幣被低估了45%。
大麥克指數不是正式經濟數據，卻是市場常用來衡量國家購買力平價（purchasing power parity）的指標，藉由大麥克漢堡價格來比較各國貨幣價值。
根據大麥克指數，台幣在低估貨幣價值排名中列第10，中國人民幣居第12。中國1個大麥克要價2.73美元（81.9元台幣），等於人民幣被低估43.1%。
烏克蘭幣遭低估66%
《經濟學人》報導指出，中國曾是大麥克指數中最被低估的貨幣，近年人民幣穩定升值，以擺脫最被低估貨幣稱號。
烏克蘭貨幣則是目前最被低估的貨幣，1個大麥克當地要價1.63美元（49元台幣），顯示烏克蘭幣值遭低估66%。
除烏克蘭外，包括南非、印度、埃及的貨幣價值被低估程度都超過50%。不過，印度的評估品項不是以牛肉為主要原料的大麥克漢堡，而是麥當勞（McDonald’s）在當地推出雞肉版的大麥克Maharaja Mac，售價1.75美元（52.5元台幣）。
相對於新興國家貨幣多被低估，已開發國家情況可就大不同。1個大麥克到挪威要價7.76美元（232.8元台幣），全球最貴，等同於挪威克朗被高估62%，是全球幣值最被高估的貨幣
瑞士法郎被高估42.4%
瑞士1個大麥克漢堡要賣6.83美元（204.9元台幣），全球第2貴，等於瑞士法郎被高估42.4%。瑞典1個大麥克漢堡要價5.95美元（178.5元台幣），等於瑞典克朗被高估24.2%。
巴西1個大麥克漢堡售價5.86美元（175.8元台幣），該國通膨率偏高，巴西里耳幣值被高估22.1%。