本帖最後由 cheer 於 14-07-15 06:31 編輯
【文、圖／江坤勱】
這幾年蘭陽平原開始冒出許多新興景點，雖然大多是人為建造的建物，但是也不失為一個停留小憩的選擇。在逛完蘭陽博物館後，我們一行人又浩浩蕩蕩地來到山寨村解決午餐。小小的梅洲二路可說是條觀光工廠大道，因為每走幾步就是一座值得參觀的產業觀光工廠。像是山寨村隔壁就有亞典蛋糕，在山寨村吃完中餐，還能就近踱步到隔壁去吃吃下午茶、買買伴手禮。

山寨村的室內空間其實不大，主要販售的是麵食料理為主，所以一進門迎面而來的就是濃郁的麵包香味，也有一大堆的餅乾零食，服務人員親切地讓遊客試吃，份量也絕不小氣，好吃再買。一個全身通紅的赤魁巨人半跪在中央，手裡還拿著長棍麵包，原來他也在吃飯啊。不過仔細一看，他還缺了顆牙，是因為長棍麵包太硬嗎？而且好像還餓到連肋骨都露出來了呢。後邊還有一位大肚腩赤魁巨人小朋友全身被繩子綑綁著，嘴裡還咬著奶嘴，只能眼睜睜地看著我們在這裡享用不同的美味麵食料理。
這裡的用餐空間不大，大概是要配合山寨妖怪的神祕氣氛，所以室內明亮度有些不足，不過靠窗的座位就沒有這個困擾。這裡的美食份量如果是一個人吃綽綽有餘，點了一份窯烤蔬菜pizza其實有點撐，或許比較適合三五好友的團體來，可以互相分享。吃完美食記得在半跪巨人的胯下敲鐘，告訴大家你享用完畢了(笑)。

吃完美食，我們又來到距離山寨村車程不到一分鐘的橘之鄉。橘之鄉蜜餞形象館是國內首創第一家的蜜餞形象館，生產透明化讓來這裡參觀的遊客能實際了解蜜餞的現代化製作過程，同時還有提供遊客蜜餞DIY的活動，讓你感受一下蜜餞如何製作。解說人員首先帶領我們參觀蜜餞製作的生產線，原來鮮果採收下來後還有許多道手續，選果分級、鹽漬、漂水、針刺、殺菁，最後才能進行糖漬，一點都不能馬虎。
其實這部份的解說並沒有花很多時間，接著就帶我們去另一個地方準備蜜餞DIY。每個人都就定位後，解說人員開始發放製作蜜餞的材料與工具，今天我們是使用李子來製作蜜餞，而這時也才知道，原來蜜餞的製作需要鹽和糖，也需要先將李子的表面劃開才會入味，還得不停的搖晃直到李子出水。
前後不到二十份鐘的製作過程，大家都玩得不亦樂乎，雖然可能對製作原理一知半解，與真正的蜜餞有些差距，但至少有了初步的接觸，看著每個人手上都有自己製作的蜜餞，心中的成就感更是百分百。

觀光工廠不只生產商品，這樣的DIY和參觀行程除了讓人能經由生產透明化而安心外，也富含教育意義，不再只是吃米不知道米價，以後在享用時，就能體恤生產者與製作者的辛勞，珍惜手中的美味，也才明白，原來這些的美味，其實都是一點一滴的汗水所累積出來的。
【info】
山寨村哪裡去：宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
橘之鄉哪裡去：宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號