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雲林號召農友 復育本土非基改黃豆
中時電子報作者： 周麗蘭╱雲林報導 | 中時電子報 – 2014年6月21日 上午6:00寄給朋友 0推薦1相關內容推廣黑豆、黃豆種植的蔡財興，有一股種台灣豆的傻勁。（周麗蘭攝）看相片推廣黑豆、黃豆種植的蔡財興，有一股種台灣豆的傻勁。（周麗蘭攝 …
中國時報【周麗蘭╱雲林報導】
全台9成豆皮工廠在西螺鎮與莿桐鄉，但使用的黃豆幾乎百分百來自進口，而且是基因改造；2年前西螺農民復育黑豆給醬油廠釀造，品質好產量高，今年將再復育本土非基因改造的黃豆，供應製作豆皮與豆漿。
農業處長張世忠表示，非基改黃豆也是農糧署規範契作進口代替作物的品項之一，每1期每1公頃補助4.5萬元，有意種植的農友7月10日至8月15日可前往公所登記。
號召農民復育黑豆的農民蔡財興說，黑豆、黃豆統稱大豆，全台總面積不到700公頃，而全台1年進口240萬公噸，台灣本土產的不到0.01％，而進口的9成大豆是基因改造過。
蔡財興表示，全台素食人口占總人口2成，豆製品是其主要蛋白質來源，不得不屈就進口的基改黃豆，這是他想復育的原因，「有錢買不到本土非基改黃豆不可思議」。
莿桐鄉、西螺鎮因水中鈣質高適合製作豆皮，全台9成豆皮工廠都在雲林縣，蔡財興表示，雲林縣是最適合復育黃豆的區域，可種植、加工一條龍作業，將成立黃豆產銷班。
雲林縣今年蒜頭生產過量，農糧署已取消大蒜的特產作物補助每公頃2.2萬元，為獎勵農民轉作，縣府將以農業安定基金加碼補助轉作飼料玉米，目標1000公頃。
處長張世忠表示，非基改黃豆雖不是雲林縣特產作物，但有農糧署的契作進口替代作物補助，每1公頃補助4.5萬元，也是轉作的好選項。
賣基改豆腐… 菜市場也要標示
中時電子報作者： 林宜慧╱台北報導– 2014年6月21日 上午6:00
未來豆漿店、菜市場、攤商賣豆漿、豆花、豆腐、豆干、豆皮或素肉，若含有基改物質，都必須按規定標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，這項規範將在105年1月1日後分階段進行。
衛生福利部食品藥物管理署昨預告「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」等3草案，預計後年起實施。
食藥署食品組科長李婉媜表示，基改食品目前沒有直接科學證據危害健康，因此衛福部訂定強制標示規範，讓消費者選擇。
預告重點包括將基改食品強制標示範圍，從現行包裝食品，擴大至食品添加物及散裝食品，而食品原料含基改超過3％，即視為基改食品原料，須標示「基因改造」或「含基因改造」字樣。
政策分3階段實施，第一階段預計105年1月1日上路，對象包括已辦公司登記或商業登記的食品販賣業者，以農產品型態，無外包裝的黃豆先行實施。
第2階段從106年元月開始，包括有公司登記或商業登記販賣業者的豆漿、豆花、豆腐、豆干及大豆蛋白製的素肉等；沒公司登記的販賣業，若食品來自農產品型態的基改食品原料也須標示。
最後階段則納入沒有商業登記的販賣業，107年元月起實施，這時菜市場、路邊攤也要標示。
基改標示擴大 散裝豆花也要
自由時報自由時報 – 2014年6月21日 上午6:10寄給朋友 0推薦0食品藥物管理署昨天公布散裝食品含基改原料標示草案，預計從105年1月1日起，販售黃豆、黃豆粉等農產品業者，領有工商登記者，只要來源是基改作物，就必須清楚標示基改。
106年起，領有工商登記的業者，販售豆花、豆漿、豆腐等製品，也必須標示原料是否基改；107年起，所有攤商都必須讓消費者知道，豆類產品有沒有添加基改原料。
食品藥物管理署科長李婉媜指出，散裝產品雖然沒有包裝，但可在消費者明顯可見的處所，張貼或是豎立標示牌，提供民眾購買資訊。