巧克力恐缺貨 法媒：浮誇之談
最新更新時間：2014/02/23 06:40:34
（中央社記者曾依璇布魯塞爾22日專電）美國「華爾街日報」一篇指出可可漲價趨勢的報導，引發巧克力會否「缺貨」的討論。有法國媒體引述社會經濟學者說法表示，「這用詞太誇張了」。
號稱「巧克力之國」的比利時，經常聽見業者提到全球食用巧克力的量越來越大，尤其中國大陸、印度等對巧克力的需求亦趨增加。
但製作巧克力的原料可可豆生長的速度，似乎跟不上龐大的需求。
「華爾街日報」（Wall Street Journal）於情人節前夕報導，由於新興國家人民富裕起來，帶動全球對巧克力的需求，使得今年可可價格漲了9%，未來也可能持續上漲。
法國新聞電視台「Francetv info」跟進報導，預估未來5年，巧克力的消耗量會逐漸大於生產量，尤其新興國家的需求會暴增，可可豆農將很難應付。
因此，預期可可售價會提升，2個月後的復活節是全年巧克力銷售高峰期之一，漲價趨勢將是觀察重點。
媒體提出一個問題：巧克力有沒有可能變成一種奢侈品？
法國「快訊週刊」（L’Express）訪問專門研究原物料的社會經濟學者查爾明（Philippe Chalmin）後，持否定意見。
查爾明說，全球可可生產主要仰賴非洲，象牙海岸等國家的可可樹正在老化，是可可減少的原因之一，但可可漲價也有好處，因為這有助於投資及翻新可可的種植和採收。
至於可可是否真的會「缺貨」、超市會不會買不到巧克力？他認為，「這用詞太誇張了」。
過去數年，歐洲媒體就已預估未來會難以吃到巧克力，還有巧克力業者製作假想「一個沒有巧克力的世界」的電視廣告。
但「快訊」認為，這種風聲有時是種商業手段，人們離吃不到巧克力的世界，「還遠的很」。