記者陳鈞凱／台北報導
吃藥治病居然也算破戒吃葷？根據英國一項研究報導指出，近一半素食者在不知情或無法選擇之下，服用由動物骨骼或皮膚萃取提煉的藥物膠囊，國內藥師也表示，高達9成以上市售健康食品或藥品，所使用的膠囊都由牛皮或豬皮提煉而來，雖違背某些宗教信仰或理念，但若因此拒吃或剝除膠囊後再吃，都會影響藥效。
這一篇「研究生醫學期刊」的調查共針對英國500名病患進行，其中約有4成因健康或文化、宗教因素而不吃動物製品，但在這些人當中，依舊有49%的人服用了使用動物性膠囊的藥物。
絕大多數的膠囊都是葷的，不但英國人不知情，在台灣很多民眾更是聞所未聞，衛生署表示，膠囊標示的「明膠、吉利丁或果膠（Gelatin）」的確多數萃取自動物身上，但因為是治療疾病用途，並未強制要求註明來源。
植物性膠囊幾乎沒聽過！國內資深藥師柯明道表示，不管是市售健康食品或者是藥品，目前超過9成以上都使用動物性膠囊，來源提煉自動物的骨骼或皮膚，又以牛皮、豬皮最常見，因為取得方便，價格也低廉。
葷 與 素 的 分 別，只 在 於 " 觀 念 "！！！！！