有機芒果吃到飽 邀你嚐鮮自由時報 – 2012年6月29日 上午4:23.
〔自由時報記者林孟婷／永康報導〕有機芒果種植以及推廣不易，但卻有著健康飲食概念，種植有機芒果二十多年的果農林瑞珍，將於七月一日舉辦二十年來第一場有機芒果品嚐會，邀請民眾來果園參觀了解栽種過程，同時來品嚐香甜濃郁又天然健康的芒果鮮滋味。
林瑞珍推動種植有機芒果二十多年，從金煌芒果開始種起，在當時有機觀念還不興盛的年代，林瑞珍的舉動被人笑「頭殼壞了」。
但因為歷經家人病痛，他知道健康飲食對人體的重要性，於是與妻子先在四分地種植金煌，以黑糖、豆漿、牛奶、酵母菌等做成有機肥，以辣椒水、無患子等做成驅蟲水以取代農藥噴灑。
所種植出的金煌芒果通過有機單位的認證，並在有機商店進行通路鋪貨，今年則是第一次採收有機愛文，林瑞珍所種植出的有機芒果也一路紅到國外，連日本廠商也前來洽談收購。
林瑞珍仍有感於有機芒果在國內推動的困難，於是將在自家果園舉辦首場有機芒果品嚐會，一天分成上、下午兩個場次，有機芒果吃到飽還有現做芒果冰淇淋供品嚐。
林瑞珍表示，透過活動方式，邀請民眾實際參觀有機芒果園的栽種過程、運作管理，民眾可看到他們如何栽種有機芒果，近距離觀察果園中的雞鴨鵝家禽幫忙除草景象，推廣大自然、農作生產與人類彼此互相平衡與共生的環境。