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來源:品味生活
發佈於 2012-02-05 23:02
吃瘦肉精的牛 誰知牠的苦
台灣燈會將看到東京迪士尼遊行表演
中廣新聞網 – 2012年1月25日
春節過完即將上場的「龍年台灣燈會」,將能首次看到完整版的「東京迪士尼遊行表演秀」,
這也是東京迪士尼開園近三十年來首次出國表演,要和台灣二十六個遊樂區組成的表演團,一同在彰化鹿港踩街,讓大小朋友不用出國就能一飽眼福。
「二○一二台灣燈會」今年二月將移師彰化鹿港,
展期從二月六號元宵節一直到十九號共十四天,
日本東京迪士尼樂園將破天荒來台參加燈會的踩街活動,將迪士尼園區內才有的遊行表演秀搬來台灣,
而台灣二十三個遊樂區也組成表演團,和東京迪士尼共同演出。
觀光局副局長劉喜臨指出,東京迪士尼將設備和人偶造型全部空運來台,打造正港的遊行內容,
同時還會加入台灣在地元素,更能融入歡樂氣氛中。
以往東京迪士尼出訪都是單一玩偶,這次是創園以來,首次整隊出國表演,將派出一百人,盛況可期。
此外,日本還將派出十個得獎的表演團體、近六百人參加台灣燈會,並與台灣大學生來場街舞PK賽。
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吃瘦肉精的牛 誰知牠的苦
【聯合報╱劉培柏/前台灣省家畜衛生試驗所所長(新北市)】 2012.02.05
很多老饕認為,美國用穀物飼料養牛,牛肉風味佳好吃,不像澳洲牛因放牧吃草,牛肉有草腥味。
也因為這樣,美國畜牧業幾十年來,曾出現一些旁門左道的飼養方式,
如在飼料中添加抗生素、施打生長激素、使用瘦肉精等藥物行為,
造成肉品中殘留這些物質,有危害消費者健康的疑慮。
近日,國內又為了是否解禁瘦肉精殘留的美國牛肉,吵得沸沸揚揚,依媒體報導,政府解禁培林似乎勢在必行;
一旦這些美國牛肉可以進口,其實間接就等於是開放此藥物於國內使用了。
但是消費者是否也想過,其實吃瘦肉精催長的動物,也有痛苦,您知道嗎?
培林瘦肉精為一種促進包括牛、豬、火雞等動物體內脂肪分解,促進肌肉生長,增加體重的藥物,會促進擬交感神經的活性,導致動物的行為改變,包括易激動、神經質等,
在驅趕或運輸時易引起心跳過快猝死,可能也有心悸、高血壓、心律不整等不易被人察覺的藥害痛苦。
據曾用過培林的養豬朋友說,一輛卡車的豬,二、三十頭常有二、三頭在往拍賣場途中就猝死。
雖然用瘦肉精賣相佳,多賺的錢還抵不過死掉的豬。
此種用瘦肉精促進 動物 不正常的生長,動物的不適、痛苦誰人知?
愛護動物的人,若知一定會替牠們難過。唉,您忍心去吃這樣飼養出來的動物嗎?
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看看上海 台灣的城市美學在哪裡?
【聯合報╱馮永華/輔仁大學應美系所教授(新北市)】 2012.02.
頃閱聯合報周行一教授「台灣的城市真的很醜」一文,又因剛從北京客座講學回台,霎時的對比,令人頗有戚戚之感;
但這種都市建設的落差,並非僅由文創產業、民眾品味可以拯救,
台灣都市的逐漸落後,實與長期政治內耗,缺乏宏觀規畫有關。
多年前,一位文化界前輩說過:「從上海回到台灣,有一種從都市回到鄉下的感覺。」
十六年前,我第一次到北京,坐在遊覽車上看著綠燈亮起的一剎那,數以百計的腳踏車同時起動的「壯觀」場景至今難忘;
而今北京大街上只見汽車及大眾運輸,都市的層次快速提升。
台北,卻仍是機車滿街亂竄,城市格局停滯不前。
我們的官員與人民可有任何感知?
當年看著北京滿街腳踏車而得意於遙遙領先,今天人家卻是奇怪,台北為何仍是摩托車充斥的「次級」城市?
我在上海都計局看到他們對城市的前瞻規畫,成就了今日浦東「都市天際線」的一波三峰:
東方明珠塔、金茂大廈、與環球金融中心;其他較低者如震旦大廈、京銀大廈、息樞鈕大廈……,這數十幢大樓,形成了所謂的「一波三峰」。
只有這樣的城市輪廓線、這樣的氣派,才是時代精神的載體。
別人在細細地追求一個城市的律動感與韻味感。我們呢?
台北的「都市天際線」在哪裡?
至今仍只見一○一孤聳於台北天空。這是缺乏宏觀的台灣人,站在太平洋岸邊放眼看世界的姿態?
大陸對於城市建設的前瞻性尚不只如此,以我認識的中國美院色彩研究所宋教授為例,到處找他進行「城市色彩」規畫的「領導」正大排長龍。
反觀我們,絕大多數的都市建築只有使用價值,卻沒什麼審美價值。
可以說,台灣多數建築是平庸的、醜陋的。
台灣始終缺乏站在高處,去思考城市美學,將「眼不見為淨」的阿Q精神發揮極致;
看對岸只看不好的層面,而看自己則總是自我感覺良好。
回台後,在網路上看到一篇陸生的文章〈我在台灣,我正青春〉,雖然他提到將淡水小鎮愛到心底裡去,但文中仍寫道:
我有個同學抵淡水後,對於台灣的一切幻想瞬間毀滅,直接買了張機票回大陸。
他沒有想到台灣會有這麼破舊的地方,會有這麼狹窄的街道。
一下子有了回到「解放前」的感覺。就算是台北也滿足不了他對於台灣的幻想。
大選已圓滿結束,現今該是努力建設的時候,
台灣的問題千萬別以為只有就業、住宅、環保、稅改、產銷、兩岸、財經等議題,
事實上,我們的「城市美學」更是個嚴重的問題;
希望執政者必須真正跳開選舉思維,極大擴張施政的「理想性」,
否則,台灣將伴隨社會的「卑瑣化」,被無情的歷史進程,狠狠的甩到對岸的後面。