打好夏季保「胃」戰
談及胃病，許多朋友會以為秋、冬季節才是發病的高峰。其實，夏日裡患胃病者不在少數。這是因為夏季天氣炎熱，體內熱量散發的需要，全身的皮膚血管處於擴張狀態，體表組織的血流量較冬季相對要多，而分配到胃裡血流量相對要少，胃黏膜抵抗力相對較差，這就容易患胃病了。‭‬
還有外因：夏季炎熱，人們會採用一些方法消暑如愛吃冷飲，殊不知，在享受清涼的同時，‭ ‬胃病便不知不覺地找上身了。還有夏季食物容易變質，且受蒼蠅等污染的機會增加等。所以，夏季胃病多見就不奇怪了。
不良生活方式是引發夏季胃病的主要因素，那麼，怎樣糾正的錯誤飲食習慣？打好夏季保「胃」戰呢？
1‭.‬首先要養成定時進餐的習慣，少吃零食和辛辣食物，減輕胃的負擔，安然度夏。
2‭.‬改正一些不當的消暑方式，如飯前不要吃冷飲，冷飲有收縮胃內血管，減少消化液分泌的作用，對消化不利。患有胃病的人最好不要吃冷飲。另外，牛奶和豆漿要溫熱喝，既不要空腹喝，也不要涼著喝，更不能冰著喝。
3‭.‬三餐飯按時按點吃，饑飽不均胃可吃不消。
4‭.‬食物溫度要適中，過冷或過熱都會損傷胃壁。
5‭.‬飯前可以先吃一點開胃的菜和湯，如醋拌黃瓜等，使胃液分泌充分活躍起來，使胃處於消化吸收的準備狀態。
6‭.‬吃飯時要心情愉快，有利於消化液分泌。吃飯時要細嚼慢嚥，有利於消化吸收。
7‭.‬吃飯要適量，以八分飽為宜。切忌暴飲暴食，否則會對胃有傷害。
8‭.‬許多朋友喜歡在夏天的餐桌上喝點酒，要注意飲酒要適量，最好不要喝冰啤酒和高度白酒，切忌空腹飲酒。
9‭.‬平素脾胃虛弱、消化不良症的朋友夏季可吃一些補脾胃的中藥，如淮山、苡米、茯苓、白蓮、紅棗等。這些中藥，既可藥用，又可食用，既能補脾又無任何副作用。
10‭.‬夏日裡飯後應休息片刻，中午應午睡，以避免胃腸道血流量的進一步減少。在空調房裡休息時應注意防止胃部受涼。
小貼士：想保護好自己的胃，就要瞭解自己的胃。胃也像人的性格一樣，胃的個性各不相同，只有瞭解了胃的情況，才能調養好胃。
香港浸會大學中醫藥學院‭
臨床部一級講師郭岳峰博士