2026/07/02 13:26

Costco沒賣完的烤雞,最後都融入到旗下琳瑯滿目的即食食品中。(美聯社)
〔財經頻道/綜合報導〕在好市多(Costco)熟食區裡,每隻只要189元超高CP值烤雞,絕對是每位會員推車裡的必備戰利品,不過,你有沒有想過:那些沒賣完的烤雞,最後去哪裡了?外媒指出,這些烤雞都被融入到旗下琳瑯滿目的即食食品中,無論是熟食區經典的雞湯麵、雞肉餡餅,或是冷藏區的雞肉沙拉冷盤,其實都有這款明星烤雞的華麗變身。
《chowhound》報導,根據統計,好市多平均每家分店每年能賣出高達17.2 萬隻烤雞,為了讓大家都能買到剛出爐的美味,店內大約每兩小時就會重新補貨1次。這意味著,只要在黃金兩小時內沒被帶走的烤雞,就會被「即取即走保溫區」下架,用於製作Costco熟食區的其他美味小吃和餐點。
好市多巧妙地將這些未售出的烤雞拆解,融入到旗下琳瑯滿目的即食食品中,如經典的雞湯麵、濃郁的雞肉阿爾弗雷多義麵、以及美式靈魂食物雞肉餡餅和雞肉玉米餅,裡面的雞肉原料,通通來自於這些新鮮下架的烤雞。
不只是熱騰騰的料理,冷盤也看得到它的身影,像是清爽的雞肉凱撒捲餅(搭配帕瑪森乾酪與羅馬生菜)、帶有異國風味的西南風味玉米黑豆三明治捲餅,甚至連加入了芹菜、洋蔥的奶油雞肉沙拉,裡頭鮮嫩的雞胸肉絲也是由烤雞化身而來。