喝牛奶真的好嗎？--2
一直與乳品為伴嗎？
建議大家還是要選擇飲用無脂或者是低脂的牛奶。而且她還建議大家要控制飽和脂肪的攝取。例如，如果喝酸奶，可以拌入核桃，這樣既健康的攝入脂肪，又獲得能量。「建議你只是在偶爾吃塊蛋糕時才攝入飽和脂肪，」所以，只要你吃了很多蔬菜和水果，那麼牛奶（和蛋糕）也可以吃。
如果我是乳糖不耐的話怎麼辦？
你並不是孤單一人。約65％的人會喪失消化牛奶或奶製品中乳糖的能力。不管什麼原因，如果你的飲食中已經去掉了牛奶或者奶製品——你是乳糖不耐，或是素食主義者，或者你不喜歡牛奶的味道——這都是完全沒問題的。只要你可以從其他食物中獲取每天1000毫克的鈣。
吃一些深綠色葉子的蔬菜，豆腐，杏仁這樣的食物。牛奶是提供維他命D很好的來源，為了滿足你身體必須的維他命D，你可以吃鮭魚，橙汁和雞蛋。
牛奶的替代品呢？
杏仁、豆漿或者米漿都不能完全替代。
很多東西都富含鈣和維生素D，他們可以和牛奶相媲美。但是問題是大多數東西都不能真正富含蛋白質，甚至一些食品只是在加工過程中添加。例如，杏仁奶通常每杯有1克蛋白質，而普通牛奶每杯8克。但是有些杏仁奶添加豌豆，蛋白質組合後可以提升到5克。所以你必須牢記這一點。
你也必需警惕糖的含量，因為一些牛奶的替代品可能含有幾個茶匙的糖量或更多。如果你選擇替代品，那麼一定要買不加糖的牛奶。