繼「豆你玩」、「蒜你狠」等農產品價格高漲後，近日北京超市糖價全面上調13%，這種令人瞠目的漲勢已開始向終端市場蔓延，將導致與食糖有關的糖果、巧克力等產品醞釀提價。
《北京晚報》報道， 10月15日，北京物美等超市收到了來自糖業公司的調價通知：各種規格的食糖價格全面上調13%。
十一後，中國食糖價格創歷史新高，食糖批發價與去年同期相比，上漲達70%。這種令人瞠目的漲勢已開始向終端市場蔓延，並且將直接導致與食糖有關的糖果、巧克力等產品醞釀提價。
10月15日，北京新發地市場普通食糖的零售價最高達到人民幣7元/公斤。超市內袋裝普通綿白糖規格不少，以物美超市為例，中糖公司的白糖便宜的每400克3.5元，貴些的每1000克7.8元，如果按漲13%計算，每袋要漲4毛5到1塊多錢。
北京糖業煙酒有限公司副總經理任長青表示，各超市銷售的各種規格的糖都不一樣，在此次調價中，每袋糖平均大概漲兩三毛。「前段時間已經在賠錢賣了，再不漲就撐不住了」。
白糖大幅漲價將波及到產業鏈上的食品生產企業。「大白兔奶糖、徐福記十一前就已紛紛提價，其他糖製品目前還未接到供貨商的調價通知。」卜蜂蓮花超市相關負責人說。
北京多家超市的不少糖果、餅乾、巧克力等含糖食品已悄悄在上個月底前提價。
一些企業明確表示，近年來，隨著食糖、奶粉、巧克力等原材料價格的持續走高，企業的利潤壓力也在不斷上升。若糖價繼續高燒不退，消費者最終為高糖價買單將不可避免。
「現在期貨市場可以說是『錢比糖多』」，在任長青副總經理看來，近期樓市調控，從樓市撤出的大量資金湧入也是造成食糖價格節節攀升的根源。就連產區糖廠現在也加入到炒糖大軍中，手中的白糖不賣給經銷商而是直接放到期貨市場交易。幾大集團企業聯手炒作的現象也確實存在，「人為炒作或許才是推動糖價瘋狂飆升的幕後黑手」。