老友望 發達集團副總裁
來源:健康養身   發佈於 2025-02-05 07:49

咳嗽最怕的8種食物,連著喝3天,排出黃痰很輕鬆,潤肺止咳很舒服--3

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六、銀耳
推薦食譜:銀耳白果糖水
每到銀杏的季節,我總喜歡備上一些,珍藏於冰箱之中,以便隨時能品嘗到這份大自然的饋贈。
食材:干銀耳一朵的四分之一、銀杏適量、老冰糖適量、清水1000毫升
做法:
1、銀杏去殼,並去除內部的芯,因為銀杏芯含有一定的毒性。
2、銀耳提前用水浸泡至完全發脹,然後去掉其硬芯,撕成小塊。
3、鍋中加入1000毫升清水,放入處理好的銀耳和銀杏。
4、大火煮沸後轉小火,慢煮20-30分鐘,直到銀耳變得軟糯,湯汁略顯粘稠。加入適量的老冰糖調味,再煮5分鐘,待冰糖完全融化後即可關火。
5、選購銀耳時,選擇顏色微黃、無刺鼻氣味的為佳。銀杏雖好,但不可多食,煮製時最好選擇砂鍋或瓦罐,這樣能更好地保留食材的原汁原味。
七、蓮藕
推薦食譜:花生蓮藕湯
雖然是素湯,但是比肉湯還要好喝!喜歡的朋友做起了吧!
食材:蓮藕,花生,干香菇
做法:
1、蓮藕去皮切小塊,香菇用清水泡軟,花生可以提前浸泡。
2、鍋中油熱放薑片爆香,放香菇翻炒,倒入蓮藕和花生米,放適量的鹽,翻炒均勻。
3、倒入足量的開水,大火燒開後轉小火燉1小時。
4、花生和蓮藕燉粉糯,放胡椒粉雞精,撒上蔥花就可以美美享用啦!
5、蓮藕我喜歡買野生藕,這樣的藕很容易燉粉糯。花生米可以提前一晚上浸泡,比較容易燉粉糯。可以用高壓鍋或者短壓力鍋燉,比較容易燉粉糯。
八、山藥
推薦食譜:芙蓉山藥湯
食材:鐵棍山藥1根,鮮香菇2朵,胡蘿蔔1小段,雞蛋1枚,香菜3-4根,芹菜杆適量(根據個人口味可省略)
做法:
1、將香菇和胡蘿蔔細緻切碎,山藥洗淨後去皮,用刀背剁成細膩的泥狀。香菜清洗乾淨,只取葉子部分;芹菜洗淨後也切成細末。雞蛋打入碗中,充分攪打成蛋液備用。
2、在熱鍋中加入適量食用油,油熱後先後加入胡蘿蔔碎、香菇碎以及芹菜末,中火翻炒至食材斷生且香味四溢。接著向鍋中倒入足量的清水,大火煮沸。
3、待鍋中水開後,將山藥泥緩緩加入沸水中,邊加邊用筷子或攪拌器快速攪動,以防山藥泥結塊。
4、大火將山藥泥煮至沸騰後轉小火慢煮5分鐘,讓山藥的營養和鮮味充分融入湯中。隨後加入1茶匙的食鹽進行基礎調味。再將提前準備好的水澱粉慢慢淋入鍋中,邊淋邊攪動,使湯汁變得濃稠。
5、將打好的雞蛋液緩緩倒入鍋中,同時用筷子輕輕攪動,形成漂亮的蛋花。最後撒入適量的黑胡椒粉增香,並撒上香菜葉點綴。
致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8種對咳嗽有幫助的食物做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點讚,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。

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