菜盤疑沾老鼠屎！22:02火鍋道歉了 擬祭免費試吃
2024/10/21 14:18 東森財經新聞

知名連鎖火鍋餐廳「22:02火鍋。樂活」新莊店被爆菜盤有老鼠屎黏盆底，在網路上引發熱議，今（21）日總公司發聲明稿致歉了，聲明稿中指出由於新進員工訓練不足，誤用陳置許久即將汰換的老式器皿，匆忙中沒有確認檢核釀禍。該店將立即停業全面消毒，並強化稽核與員工培訓，並請外部專家檢查，希望能重拾消費者信心。
「22：02火鍋。樂活」聲明稿中指出，對於「22：02新莊店」新進員工造成的錯誤深感抱歉，並立即採取4項緊急措施：

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1、立即停業與全面消毒除害：
立即聯繫專業的害蟲防治公司，對整個餐廳進行徹底的滅鼠、防蟲害處理，並進行了全方位的清潔與消毒。並已對餐廳內部進行了徹底的清潔與消毒，確保每一個角落都符合衛生標準。
2、加強稽核檢查：
將引入更為嚴格的日常衛生檢查程序，並定期進行第三方衛生檢查，確保問題不再重演。
3、強化員工培訓：
將更進一步強化全體員工的衛生清潔意識，提升衛生管理意識，並制定更加嚴謹的巡檢制度，定期進行培訓。
4、外部專家檢查：
已邀請專業衛生檢查團隊進行全面檢驗，確保我們的操作流程完全合規。對於此次事件深表歉意，並將全力確保未來不會再次發生類似情況。並承諾，將繼續以最高的標準為大家提供安全、衛生的就餐環境，並將定期進行內部稽核檢查與優化。
店家強調，在全面嚴格清消後，將於下周推出免費試吃活動（官網、社群公告），希望能重拾民眾對22:02一路以來堅持高品質的信心。
回顧整起事件，民眾於20日在《爆料公社》上分享2張疑似沾有老鼠屎的木製菜盤器皿照片，民眾表示在22:02火鍋新莊店用餐，菜盤裡有老鼠屎，當下一口都還沒吃，馬上告知服務人員，服務人員問「需不需要換鍋以及菜盤」，民眾質疑「換了還敢吃嗎」，並痛罵連夾菜的夾子手把都是油的，「洗好的菜為什麼也是油的呢？環境跟食材衛生不是做餐飲最基本的嗎？店內衛生跟食材把關是怎麼做的？」引發網路熱議，網友們紛紛痛批「好離譜喔」。
（封面圖／翻攝《爆料公社》社團）